第四十二章 桂花糕成品[第2页/共3页]
只可惜,饶是御膳房和内膳房的徒弟,能做好一手桂花糕的,也只是少数。
青年人伸手摸兜,又“啧”了一声,俄然想起国子监禁绝拎包入室,就算买,他也没体例带出来!
只看一次,就能完美复刻出一样,乃至青出于蓝的味道!
白四喜下定决计,再也反面含钏走在一起,每次都会遭到难以愈合的伤害。
青年人利索地掏了二十文钱放在瓷碗里,留了个地点,回身便要走。
“莫等无花空折枝,此乃限定推出,您可同家眷、老友,共赏桂花,同迎重十!”
中间卖米团子的小哥满脸不成置信,决定明儿个离这摊儿远点。
白爷爷想留在灶屋帮手,被含钏说一不二地赶跑了。
一百个饼卖光,一百只桂花糕送出,六十来盒桂花糕定了出去。
读书,努尽力,凹凸还能整两句。
含钏再笑着点点头,“客岁?还是前年?我记不得了,仿佛当时是翊坤宫娘娘面圣,塞了十两银子请王徒弟亲做的。”
天快亮了,含钏取出一笼,待凉后,割下一小块递给白四喜,“你尝尝。”
一人开道,前面也利落跟上。
白四喜将糯米和细沙糖舂成细光滑顺的粉末,又将从土窑里拿出的烘干了水分的桂花,异化味道稍淡的黄沙糖舂成薄薄的粉末。
这庖厨之艺,可不是努尽力就能有的天赋。
那敢情好!
含钏眯眼笑起来,都是熟客了,也不需得先容本日专供,熟门熟路地煎了饼,递给青年人,顺手递了个小牛皮纸装好的小裹子,“昨儿做了点小东西...请您尝尝。”
白四喜不成思议道,“你,你也就看王徒弟做过一次桂花糕吧!”
轮啥休呀。
青年人可惜地摇点头,如果白日摆摊儿就好了,下了学他也能来买...
青年人塞进嘴里,当即被惊到了。
白四喜眼眶发酸,他还不如去读书呢!
宫廷特制的桂花糕,讲究糕体软绵详确,桂花香气浓烈,入口齿颊生香,清甜适口,甜而不腻,米香、油香和桂花香交相辉映,互为旦角,谁的味道也不抢了上风,谁的味道也曾落了下乘,这才是一块合格的桂花糕。
青年人摆摆手,“跑得了和尚跑不了庙,难不成你早摊儿的买卖不做了?如果糕点不好,或是你言而不信,我就算用二十文钱看破罢!”
含钏适时提大声量,再道,“各位客长,或进学,或上朝,或有大买卖要谈,都是北都城里的面子人儿,哪来能拎个食盒上街?时鲜’小摊儿急门客之所急,想门客之所想,您便瞧得上桂花糕的滋味儿,‘时鲜’特推出送货上门的办事,旁有纸笔,您落地点,儿本日以内带着糕点,送货上门!
贤人爱好味淡却高雅的菜品,桂花糕在内廷中颇受欢迎。
信赖到这份儿上,含钏福了身,利落将钱一收,把留有地点的纸便条递给白四喜保管。
含钏连声号召住,“待桂花糕送到,您再打赏不迟!”
能送货上门?
墨客打扮的青年人掂了掂,把热腾腾的饼子揣好,把牛皮纸袋翻开,一枚白白净净,面上装点着几朵桂花的糕点呈现在他面前,瞧上去小小巧巧的,精美得像一幅白纸为底的工笔划。
六十盒桂花糕,就是一千二百文钱,本钱顶多一百文...若不算人力与时候,划一于这一个早晨就净赚了一千钱。