第三十五章 荸荠肉馅饼[第2页/共2页]

大师伙都说好的东西，那可真是好东西！

现在吹的是南风，南边围观的人们鼻头微微动，清楚地嗅到一股奇特的肉香。

含钏笑得眼睛眯成两道新月，“今儿个的饼，十文钱。”

墨客也不走，就在摊儿前咬了一口。

美人儿跟前还架起两层小竹篓，上面一色小巧的粗白瓷碗，上面两个个大大的粗瓷碗，全都盖上了洁净洁白的薄纱。

肉馅儿多汁且不腻，饼皮酥脆却不油！

馅料拌得特别好，又香又润！

八文钱...

热油“滋滋”作响，一会儿便飘散出充分的油脂香。

卖米团子的、花糕的、豆汁儿的、焦圈儿的...都是日日可见的熟面孔。

含钏不说好，也不说不好，福了个礼，笑盈盈，“儿便候着客长光临。”

行列里闹闹嚷嚷的。

如有好批评的文人骚人从旁而过，必赞一句“时鲜”二字很有晋魏之风。

铁裆上冒起诱人的白烟，有扛不住饿，生咽着口水的墨客问价，“小娘子，这是煎的甚么饼子？”

墨客接过豆浆一口喝干，哎哟！豆浆也好喝！稠密的黄豆味，却涓滴不见豆类的腥气，点的黄沙糖也恰到好处，非常解饼子的油腻！

好吃！

“多做点儿吧。你看看本日等着的爷们儿，没吃上这口，明儿个还得来。”

含钏笑眯眯地把空盆举过甚顶，“巧妇难为无米之炊！饼皮和馅儿都没了，就还剩了点豆浆，要不儿给诸位爷盛上，给您解个口渴？”

“寅时过来，卖一百个饼便收摊！”含钏清算着，应道。

见人吃得好，便有围观的人也来买，买的人多了，摊位披收回的香气便更加诱人，引得轿撵里的勋贵官宦也差了奴婢来买――趁早路上有口吃的垫肚子不易，有口热的垫肚子更不易，有口特别好吃的热食，那就是不易中的不易，难上加难了。

含钏流水线功课，一只铁裆能摊两个饼子，两只铁裆轮换着能摊四个饼，刚幸亏吃客等得略微心焦时，肉饼奉上。

说着便当落地给饼子翻了个面，待煎黄煎熟后，用竹夹子夹起，装进备好的麻纸袋里，递了上去。

“嗬！咱还排着队呢！”

墨客乖乖奉上银钱。

晨鼓快响了！

鳞次栉比的游摊从宽街自西向东，越来越麋集。

墨客不过五口，处理掉了一个肉馅饼，还想再买，却见那美人儿捧了一碗冒着热气儿的豆浆递到面前，豆浆用瓷碗装，白白净净的，“晨鼓快响了，郎君吃得快别噎着，喝口豆浆顺顺胃吧。”再知心肠加了句，“您放心喝，豆浆是送的，不要钱。”