第48章 人间烟火味[第1页/共2页]

因为这道菜本身有一个很大的困难，油放多了，会吃得很腻。

而在调味方面，陈瑾也毫不含混，利用味精、米醋、细盐和酱油……一刹时，锅里溢出来的香味，充满了全部餐馆。

刘培南没法从刚才那番话中回过神来，此时还沉浸在本身被击败的余韵当中。

刘培南惊得筷子掉了下来，眨了眨眼，仿佛刚才本身听到了甚么不得了的话！

但是，陈瑾的操纵实在让刘培南吃了一惊。

他可不能把体系的事情奉告啊。

刘培南深吸一口气，夹了一筷子。

每条米粉的软硬程度刚好，嚼劲实足！

独一五分钟不到的时候，陈瑾便将成品端上了桌，安排在刘培南的跟前。

要说干炒牛河，但是很多厨师必备的一道菜。

这是猜疑他一全部早晨的题目。

可就凭现在的状况，他很担忧，本身这一次去到底是争光还是丢脸……他已经毫无自傲可言了。

“呵，就教我？今晚算是我来就教你才对，你的那道净水白菜，另有你的干炒牛河，让我短时候内接管了两次打击……”

这火候的掌控，没有个七八年是底子节制不好的！

刘培南往桌上放下了名片，“今后有甚么事情能够联络我。”说完，他便仓促地分开了餐馆。

在短短一个月时候，便能够登峰造极！

陈瑾抿着嘴笑了笑。

作为一名大厨，他将自负心看得很重，也将胜负看得很重。

刘培南倒是听出了这话外之意，明显就是对刚才本身的一番话停止反讽。

刘培南坐在酒吧里，一口又一口地喝着啤酒，内心乱糟糟的。

自负心让他没法低下头，只能够咬牙切齿地转成分开厨房。

好久好久，他都没能反应过来。

就在这时，一小我在他的正火线坐了下来。

光是那制作流程，都已经是让他感觉惊奇。

并且每一根河粉，都均匀的上了色，显得格外的诱人。

“我回家的路上，看到刘大厨你出去了酒吧，就筹算过来和你聊谈天，就教就教你。”

“你小子确切很有天赋！”

只要尽力，日复一日的练习，才气够达到良庖这一高度。

“刘大厨，我只是想和你喝一杯。”

差之毫厘谬以千里！

加上牛肉的口感必须不能够太熟，要包管在六七成熟摆布才算得上是完美。

刘培南抬开端，眯起眼睛问道。

不成能！

“这小子，莫非想用这么一道菜来决胜负吗？”刘培南皱起眉头，内心嘀咕起来。

“你……你到底是如何做到的，为甚么这河粉看起来油光实足，却一点都不感觉腻。”

他竟然输给了一个二十出头的小子！

最后加大火力，将生牛肉和河粉稠浊在一起停止爆炒。

第四十八章人间炊火味

刘培南有点醉，脸颊通红，飘忽不定的眼神，此时却格外果断地锁定在陈瑾身上。

除了这道名为干炒牛河的菜以外，他其他的底子看不出！

“这道菜我平时肚子饿的时候都会炒给本身吃，也很少会让外人尝到，明天接待刘大厨，不好吃别见怪啊。”

他不信赖天生或者天赋这一说法！

固然在技术上面，他没有承认落败，但是在创新和细节上，他没法否定，陈瑾确切比他做得更好！

“我不需求倾销，滚。”

只见盘中的河粉条条清楚，看起来金光灿灿，刺眼非常。

“刘大厨？你没事吧？”见到刘培南保持着目瞪口呆的神采一动不动，陈瑾猎奇地问了声。