第24章 麻婆豆腐6640次的制作[第1页/共2页]
这是麻、辣、烫、香的奇特香气,连络着酱汁的颗粒感,让人回味无穷。
大勺麻婆豆腐倾泻在米饭上,构成了一层浓烈的酱汁。
"我不爱吃豆腐,还是想要面条。来碗油泼面和一碗番茄炒鸡蛋汤!”
蒜苗已被焯水过,洒在饭菜上,看起来就像是新奇长出的,却不留下任何奇特的口感。
这才是舌尖上的真正享用。
到达摊位后,徐乐在招牌上写下了新菜肴《麻婆豆腐》。
但是,在体系空间一个月的刻苦练习后,他的麻婆豆腐技艺已经达到了顶峰状况。
这碗饭绝对甘旨非常!
当他咬下一口时,细致而烫辣的豆腐仿佛要在口中发作,辣味和香气异化,刹时将他的味蕾推至极致。
乃至在上海市的外卖排行榜上名列第一!
即便徐乐操纵高效,但制作500份麻婆豆腐还是花了他两个小时。
都会办理法律的人……他们来这里做甚么?
这些麻婆豆腐的红汁顺着饭菜流滴下来,渗入了米饭。
作为这条街上最受欢迎的摊位,徐乐的小吃摊天然吸引了浩繁人的目光。
对于一名厨师来讲,没有甚么能比看着主顾满足地咀嚼他亲手制作的食品更让人高兴的了。
不到非常钟,一锅香气扑鼻的麻婆豆腐完成了。
“来份麻婆豆腐!"
这对于普通人来讲,相称于两三年的尽力。
这道麻婆豆腐不但能够咀嚼,还能够外卖。
咀嚼了这碗麻婆豆腐饭的统统主顾都竖起了大拇指。
不过,这一次,他还分外购入了一块石膏豆腐。
再加上他从体系那边获得的完美食谱。
毕竟,他在体系空间里已经练习了六千多次这道菜。
很快,四周的主顾都咀嚼到了一碗。
他不需求用饭,不需求睡觉。
打包好后,徐乐看着外卖员将它们装入送餐箱,一份份送出。
如平常一样,徐乐采办了面粉、鸡腿等所需的食材。
招牌上的菜肴总数也增至了五道。
但这将相称烦琐,毕竟徐乐只是一小我,还得照顾着他的mm,没法事事亲力亲为。
刚开端,徐乐在制作麻婆豆腐时还碰到了很多的题目和不敷之处。
一个月以内他能制作多少次麻婆豆腐呢?
这道麻婆豆腐几近已经被徐乐做到了极致。
在短时候内,这道菜敏捷登上了热点榜前十。
固然明天是礼拜一,但红星美食街上仍然人潮涌动,行人络绎不断。
送到主顾手中的麻婆豆腐固然不再滚烫,但辣味和香气并未涓滴减退。
"我也要一个,再来一碗番茄炒鸡蛋汤。"
但即便如此,他们也没有抱怨。
对很多人来讲,吃的时候他们会将豆腐和米饭异化在一起,当统统的风味融会在一起时,味道无与伦比。
因为徐乐的摊位空间有限,坐位不敷,主顾只能站在一旁吃。
仍然有一些路人前来拍照纪念。徐乐开端清算餐桌,洁净灶台和锅具。
全部中国恐怕没有人敢说他们能够比徐乐做得更好的麻婆豆腐。
就在这时。
"是的,"徐乐带着浅笑回应。
在外卖平台上,300份[麻婆豆腐饭]在不到五分钟内发卖一空。
乃至在切剁郫县豆瓣酱时,徐乐也清楚应当利用甚么刀法才气达到最好结果——纵切还是横切,哪一种体例能更好地开释出豆酱的甘旨。
“小厨神,你加了新菜?”一名主顾惊奇地扣问。
徐乐纯熟地完成了每一道步调。