第42章制定菜谱（上）[第1页/共2页]

司务长听到孟川是为这事来的，笑道：“小孟同道啊，我们的大食堂比不了你们的小食堂，不是甚么菜都买的起的，以是常常吃一些土豆白菜也是很普通的。”

孟川拍了拍一班长的肩膀说道：“很好，那今后还是你做，多给你点机遇，我就卖力做大锅饭就行。”

能给带领做饭普通都是炊事班一把手才有资格，毕竟这是个能和带领近间隔打仗的机遇，万一带领喜好吃你的菜，今后多关照你一下，那今后的路就好走多了。

一班长说道：“给养员有三名，此中一名充当司机，装备一辆物质运输车，至于每天买甚么菜，那就是你和司务长说了算的。”

孟川说道：“本来你们排长不在的时候，都是谁做么？”

看来这事还得跟司务长筹议一下，看看除了白菜土豆萝卜这些另有哪些便宜的时令蔬菜，每天吃老三样，兵士们如何能够爱吃。

孟川笑道：“没啥不好的，你做好就行了，归正我就在这待一个礼拜，没甚么影响的。”

孟川找到司务长的时候，司务长正在统计数据，估计是快过冬了，要发新的衣服鞋帽了。

一班长摆摆手，“这有啥费事的，你过来本来就是带领我们的，这点小事谈不上费事。”

孟川笑道：“一班长过奖了，都是同道，说甚么服不平的，我过来首要还是和大师相互学习，交换的。”

一班长想了想说道：“明天早晨的菜是土豆烧牛肉，萝卜炖排骨，炒明白菜，芹菜炒豆干，炖茄子，因为萝卜炖排骨就有汤了，以是今晚只供应开水，不供应汤类了，主食是米饭和馒头。”

孟川说道：“司务长，食谱我还没做，我想问一下，我们每天三十块的标准，能不能给菜谱换点新花腔，不管如何样，这个土豆白菜也不能每天吃吧。”

一班长问道：“对了，孟班长，带领的饭你是从今晚开端做，还是从明天开端做？”

孟川也是从摩步连刚上来的，天然是晓得基层连队的炊事环境，也是晓得这里的炊事比上面的基层连队好太多了，但是每天都吃土豆白菜萝卜的话，的确也不好，也该恰当的加上一些其他的菜调剂一下。

孟川点点头，笑道：“那就费事一班长了。”

孟川看着堆栈里堆放的土豆白菜，问道：“三十块钱的炊事标准，如何样也不消每天吃土豆白菜吧，不能换上一些其他的菜吃？”

孟川问道：“白菜和土豆是每天的必备菜么？”

一班长听到孟川把这么好的机遇让给本身，赶紧说道：“孟班长，这不好吧。”

一班长带着孟川走进堆栈，堆栈里没啥值钱玩意，就是一些菜，另有一些炊具，孟川看了看，也没甚么特别的菜，都是一些耐放且便宜的白菜，土豆，萝卜之类的。

孟川问道：“我们这的给养员有几名，每天都买甚么菜？”

对了，一班长，我们今晚的菜谱是甚么？

还好司务长也不算特别想吊起孟川，以是就忙活了两分钟，就合上本子，问道：“小孟，食谱做出来了么？”

孟川和一班长出了堆栈以后，一班长就兴冲冲的去筹办食材，筹办给带领们一展技术，孟川则去找司务长，问问这个炊事标准的事。

司务长说道：“小孟班长啊，多采办一些时令蔬菜这个设法是对的，但是我们都会里的菜价遍及要高一些的，如果采办了时令蔬菜，炊事费会不会超标？我们不管如何，起首要包管肉类的充沛，然后再去想一些时令蔬菜，如果肉类都不敷的话，那做再好吃的菜又能如何样呢。”