第20章 老板娘,张嘴啊![第1页/共2页]
接下来要停止的,就是这道菜的最后一步――收汁!
武兆熊这话纯粹就是妒忌了,在场的厨师都明白刚才的香味,已经很能申明题目了。
苏轩话音落下之际,世人只见他双手高低翻飞,那些已经被剁碎捶打成肉泥的里脊肉,以及少量的银鳕鱼和北极深海虾仁,顿时从砧板上飞了起来。
三分钟后,肉香四溢。在场的厨师们,无不是眼巴巴地看着苏轩身边的锅子,眼中已经尽是佩服之色。
“哼,吃完又能如何,莫非还能有甚么奇……”
“有甚么题目么,武副厨?”
武兆熊在吃了一颗狮子头,本来脸上的神采还不屑一顾,咀嚼着,边朝着苏轩讽刺道:“这道照烧狮子头也不过如此,就算这味道措置的不错,可也远远没有达到朱徒弟的境地,就凭这这道照烧狮子头的程度,就想插手厨神争霸赛,我看你是痴心妄图!”
不说别的,就光是刚才苏轩展暴露来的那一手一心二用的刀功,就足以让这些厨师们刮目相看了!
刚才苏轩的这道照烧狮子头,从色香两个方面来看,已经是属于顶级厨师才气做到的级别了。就算这些厨师没有咀嚼过,也晓得最后一项味道必定也不会太差。
虽说刚才苏轩揭示出来的刀功很高深,不过这并不代表他就能做出好吃的菜肴。
“甚么?”
另一边的砧板上,那些被切成小段或者是切成丝片的佐料,也稳稳地落在了早就筹办好的锅中。
苏轩固然不晓得明月楼秘制汤汁的做法,不过他在军队当中的时候,被军神逼着但是本身研讨出很多菜品。
这话能够说是极其诛心之言了,即是直接在说陈婉晴是给苏轩走后门了。
沸腾的汤汁,浇在狮子头和碟子上,收回滋滋的声响。
她就算不说,武兆熊也会去咀嚼,乃至在陈婉晴话音还未落下之时,他已经拿起一双筷子,夹过一颗狮子头,尝了起来。
“啊~张嘴。”
起码到现在,陈婉晴还是抱着半信半疑的态度。
说到这,他转头盯着陈婉晴,又道:“陈总经理,就算你是总经理,也不能任人唯亲吧!”
照烧狮子头只是一道家常菜,而明月楼的照烧狮子头除了选材用心以外,最首要的还是秘制的汤汁。
本来白里透红的狮子头,顷刻间开端变色,一点点地变成了深色。
刚才他筹办配菜的时候,也按着比例调制好了属于他的汤汁。
就在世人等着这道照烧狮子头之际,苏轩谨慎地揭开锅盖,把内里的狮子头全数捞了出来。
不过,这还不时这道照烧狮子头的全数。就在陈婉晴暴露欣喜,想要夸苏轩几句之时,她的神采一变,俄然怔住了!
他取过一只白净的碟子,把几个白里透红的狮子头一一摆放其上。紧接着是把另一个锅里筹办好的浓稠汤汁,一点点淋在了狮子头的上面。
在场厨师听到武兆熊这话,顿时都缩了缩脑袋,不想卷入这场是是非非当中。
陈婉晴听到武兆熊的话后,神采微微一变,冷声道:“武副厨,你如果不平,能够尝尝苏轩做的这道照烧狮子头!”
“老板娘,来,张嘴啊!”
在场合有人,除了陈婉晴以外可都是厨师,对于菜肴的吵嘴还是能分清楚的。
比及那些浓稠的汤汁把狮子头完整包裹以后,苏轩这才暴露对劲的笑容,朝着陈婉晴道:“好了,现在能够咀嚼了!”