第5章 厨艺不精,菜方很香[第1页/共3页]
刘稷特地献厨艺,就是为了以最快的速率赚更多的钱。
“这位大厨切的是甚么?豆腐?”
刘稷切完魔芋丝,将它们分装在两个陶瓷盘中。
没想到刘稷直接撸起了袖子,反客为主地上前一步。
“烧鸭子还要两刻钟才气吃得上,厨房里有米饭吗?”
“景蜜斯问的是凉拌魔芋、爆炒魔芋、魔芋烧鸭子,还是酸菜魔芋、酱烧魔芋、十锦雪魔芋,还是魔芋排骨汤、魔芋香辣蟹、魔芋红烧肉?”
一把再浅显不过的菜刀,在刘稷的手里高低翻飞,看得长戈目炫狼籍。
还是是老操纵,把姜和蒜炒香,接着倒入鸭块。
当着刘稷的面,提笔落字。
野茱萸切碎用粗布拧出汁来,小白菜随便切成半指宽放到盘中备用。
他赶快从背篓里拿出一块魔芋豆腐,放到碗里递给景婳。
然后插手调味料,特别是糖不能少。
代价方面,就能由她做主了,尽量抬高。
“这是提鲜用的。”
他自背篓里取出四块拳头大小的魔芋,块泡在水里,看了一眼厨房里供应的肉和菜。
这时,一个三十来岁的厨子凑上前来,笑着问他。
“小兄弟,你又不做糕点,为何要加碎糖?”
“小哥倒是一个利索的人。”
做完一道凉拌魔芋和爆炒魔芋,刘稷洗了锅持续烧热水。
特别是腰间吊挂着佩剑,申明不能等闲招惹她。
既然你诚恳问了。
加了糖的鸭肉,较着比不加的更加鲜香!
“够了。”
“仆人!”
景婳晓得别致的东西都很贵。
“哦……”
在没有辣椒之前,提取辣味,普通靠野茱萸。
因为他们的鼻子很灵,不消上嘴尝就晓得。
长戈看到他挑的都是常见菜,内心非常绝望。
“独门菜方制作不易,有一方就能让后代享用不尽,那便……五十两银子一个菜方,烦请刘店主立个字据,将方才做给我吃的两道菜,连同锅里的这道菜方,一起卖给我。”
只能说是异想天开。
可做出来的结果不好,主家也不会收的。
当看到刘稷高深的刀工时,他们面面相觑。
只要一口锅,那就做一个硬菜,再来两个别验魔芋代价的小菜便可。
“敢问兄台,厨房在那里?”
刘稷不卑不亢的态度,让长戈高看了他一眼。
显得他像个大厨似的。
一百五十两对于凡人来讲,确切是笔巨款,但买断魔芋豆腐和相干的全数菜方?
目标还是为了把持魔芋供应,以此给魔芋压价。
他的这个操纵把厨子们看呆了。
“此物确切口感别致,但观其色闻其味,还是要靠菜方搭配,不晓得小哥的菜方卖不卖?”
不但店小二看走了眼,他也看走了眼!
刘稷也只能将魔芋豆腐,供应给景天酒楼。
筹办充沛才来的景婳,直接差人拿来了竹简笔墨。
刘稷之前用顺手了,红色糖末都只是姑息着用。
还没到早晨客人最多的时候,好几个灶台都空着。
美人确切都雅,但此时财帛才气打动他的心。
说话间。
仆人名叫长戈,是卖力这间酒楼主家身边的一等小厮。
她才将视野从魔芋块上面,转移到刘稷的身上。
这时,刘稷已经埋头呛姜片蒜片,将剩下的一盘魔芋丝和着白菜段爆炒。
“刘稷,主家初来乍到,想把酒楼比来在饭菜方面的亏空窜改为红利,这才命我扼守后门和后厨,确保饭菜起码要新奇适口,又花高价请了很多大厨,你也是运气好碰到了我,不然可没机遇显技艺。”