0040章 果酒的魅力[第1页/共2页]

钱恒帮衬着镇静，并没有重视到黄裳的眼神和状况，持续瞅着李若水说道，“李大人，我调制这果酒不成题目，但是这销路，我却没有甚么渠道，但不知李大人可否帮手一二？”

不过黄裳这么一说，钱恒倒是也想到了一个能够，如果再官府辖制上层的位置上，有人肯出面帮手制作酒库，到时候这酒行销大宋全境都是能够的。

两小我都是无酒不欢的文人骚客，何时喝过这类口味如此醇厚甜美的果酒。

李若水连连点头，“有得做，当然有得做。”

李若水固然不及黄裳喝酒有经历，可也是久经风月的人物，对于美酒佳酿咀嚼的不计其数。

不消钱恒谦让，两人便毫不客气端起酒盏，一口将杯中就喝干。

现在钱恒手上已经把握了多量量的甘油，随时都能够收买来大量的果酒，直接勾兑出来，就能成为口味甜绵醇厚的上等果酒。

北宋初年，对于榷酒资格的管束还是非常严苛的。即便到了徽宗宣和年间，对于官酒和私家酒坊的酿酒办理，仍然非常严格。乃至还专门设置了专管酒榷和酒课的官员，从酿酒出产到督酒征税，任何一道法度都严格把关，将酒税的支出紧紧把控在各级官府的手里。

不过钱恒可不想做这类情势的酿酒作坊，不管是官府节制的正店，还是乡野间的小酒坊，都需求限定发卖范围和地区的，跨地区的酒坊运营是不答应存在的。

作为大宋文人中的佼佼者，黄裳不晓得喝多多少种酒，但是像面前这类香味中带着一丝淳甜的果酒，黄裳还是第一次闻到。不自发的，黄裳便吞了口唾沫。

单论味道，就足以让两民气驰神驰。

几近每州每路，都有各自大责掌管酒榷事件的官员部分，想要突破地区限定的藩篱，只要黄裳和李若水这类有身份背景的人出面，才气有机遇打通这个销路。

李若水一拍大腿，没有一点知县老爷的风采，“恒远啊，这岂止是大赚，如若将这美酒送至东京皇城，足以让统统文人士子为之猖獗。”

对于这果酒的魅力，钱恒还是很有自傲的。

喝干了杯盏中的酒，黄裳连放下酒盏都顾不上，连声说道，“恒远，再给我满上。”

想到这，钱恒才问道，“教员，您保举的这小我是谁？”

“教员，李大人，此酒的口感如何？”

钱恒一笑，将一个小坛子摆在二人面前。

生果中有一种叫做单宁的成分，是形成生果发苦发涩的主因，即便酿制服从酒，那种略带苦涩的味道仍然存在。

此时的黄裳，看向钱恒的眼神里，已经多了一丝玩味的神采，晓得这小子必定憋着甚么主张，不然必定不会这么乖乖把这么好的酒现出来让本身咀嚼的。

黄裳喝了这么几杯，仍然两眼放光的问道，“恒远，这酒是你做出来的？”

不得不说还是黄裳的目光老辣，在钱恒拿出酒来的时候，就晓得钱恒必定憋着甚么主张呢。

而增加了甘油，便能够分化果酒中的苦涩异味，同时还能增加果酒的香味，和果酒口感中的厚重感，乃至连本来略显浑浊的酒液也变得清澈透辟，喝下的时候，还会带着一酸甜口。

说到这，钱恒才又将目光投向黄裳，“教员，您说呢？这果酒如何出售的事情，还要请您白叟家出马才行啊。”

钱恒微微一笑，瞅着两人用心问道，“那么说，这件事有得做？”