第十七章 食戟--豆腐、蟹、汤（上）[第1页/共3页]

一个时候后，两组炉具劈面摆放，整齐分歧。

太阳已至中午，阳光晖映在金佛身上，反射出盈盈光芒，恍若真的金佛普通。手臂肌肉鼓起，手臂如马达般扭转，将盆里的鸡蛋打成一个完美的车轮壮。

“呵，小小年纪就目中无人，恐怕是井底之蛙做久了，不晓得有多大的天了吧！”冯掌柜点头道：“明天能见地一下真正的大厨也是好的，如果此次惨败能够让他复苏过来，那么这孩子另有的救。”

左边有一人俄然高举双手，抖落一卷卷轴。上写了五个大字：豆腐、蟹、汤。

“诶？冯掌柜这么早作出断言，就不怕失了颜面？不过你要保持平常心，就算晚节不保，失了颜面，回家也不要惭愧他杀，多大点儿事儿？谁还没有个口出大言被打脸的时候。您说是吧？王公子。”孙九娘牙尖嘴利，毫不逞强。

中间煮了口大锅，做咕咕的冒泡，不晓得是甚么。

“哐！”

“两边有没有题目？好，那么对决开端！”

王小江道：“这个我倒是晓得，珍味楼的豆腐不是普通的豆腐，他家的豆腐除了一点淡淡的豆香，没有一丝豆腐的粗糙感，反而非常的顺滑，入口即化，蛋香实足。传闻是用鸡蛋与豆子异化制成，配上和鲜汤，味道极其鲜美！”

锣声一响，对决结束。

冯掌柜笑而不语。

孙九娘撇了撇嘴，王小江点头发笑，“邯郸真味楼以豆腐着名，金大厨更是此中的佼佼者。一道河鲜豆腐汤，引很多少老饕流连忘返。冯掌柜真是好算计啊！”

王小江时不时与冯掌柜和孙九娘谈天，相互切磋一下食材，或者扣问一下金佛的措置伎俩，聊得很镇静。

人群环绕着一圈站立，密密麻麻、人头攒动。

“可贵有机遇，我倒是想出个题目，汤如何？”

“做特长菜是不错，但十字坡堆栈是程掌厨的主场，统统的质料都齐备。金佛上门应战，不免会有完善的东西，两边前提不对等，不成！”王小江点头反对。

金佛毕竟是金佛，能够在邯郸古城安身，打响珍味楼的招牌，身上的工夫天然不是假的。

“颠末商讨，题目已经肯定。”

前面有人拿出一根一人多高的高香，插在了早已筹办好的大香炉里。

只见他顺手一抓，巴掌大小的螃蟹就老诚恳实被按在结案板上，右手刀尖插入腿部裂缝，悄悄向上一挑，螃蟹壳就被直接扒开，刀尖反向一抹，刮下一层晶莹的黄色就被甩到了碗里。

流出的鸡蛋液仿佛没有甚么窜改，被直接倒出去了一个小木箱里。

围观人精力一振，终究到了短兵相接的时候了，到底谁才是胜利者？

孙九娘不为所动，用心装听不懂，与他们东拉西扯，就是不往闲事上说。

金佛走过来，哼了一声：“如何，挑花眼了么？没见过吧！奉告你，这内里有些是南边的食材，有些是夷人带过来的食材。趁着此次机遇好都雅看吧，土包子！哈哈哈。”

“呵呵，年纪大了，牙口不好，老是想吃些顺滑的东西。”

冯掌柜：豆腐。

冯掌柜不由赞道，“好！”

再看向程明，却见他正在利用一个大臼子，面无神采的一下下砸着。

“巧了，给邯郸珍味楼送食材、调料的商队正在堆栈吃酒，缺甚么直接跟他拿就是了。”

孙九娘翻了个白眼，没有说话。