第五章 芝麻糊糊[第1页/共2页]

“小秋儿。”含钏抿嘴道，“传闻有只恶狗追着她不放，您是浣衣局的管事嬷嬷，掖庭的二等寺人都得给您排面。求您照拂小秋儿一二，别叫她被狗崽子叼了去。”

想着事儿，脚程就快，不知不觉走进浣衣局，太阳明晃晃的，几个大水池边只要三两个未留头的小丫环踮脚晾晒，含钏拦住一个问，“钟嬷嬷歇下了吗？”

吃人嘴短，钟嬷嬷也不绕弯。

只要别过分，管事嬷嬷和寺人都睁一只眼闭一只眼，这算是大师一天中最夸姣的光阴。

可就是这烂贱的东西考技术，不然御膳房的遴选标准，如何会是一道简简朴单的炒蟹粉呢？

含钏双手把碗送到钟嬷嬷面前，抿唇笑了笑，“您请用。这是咱内膳房自个儿晒炒的芝麻面儿，和别的芝麻面糊不一样，我们这个没苦味，只要甜香。您别看这小小一碗芝麻糊糊，可得费些工夫呢――芝麻先拿凉水过了两天，再放在太阳下晒了两天，把那层苦味儿给去了，再将薏米、百合、去了心的莲子、红枣、剥好的葵瓜子仁、南瓜子仁儿、杏仁儿用茶柄炒三道，再挨个儿碾碎。”

布兜里还放了一小盒黄沙糖。

钟嬷嬷嗅着香气，不由自主地将算盘和帐本放下。

太久没摸食材――徐慨暴毙后，她做饭就没了意义，张氏不答应安哥儿吃她做的饭，她本身也没有自炊自饮的雅兴。这罐芝麻面糊是她醒过来后现磨的，别人磨芝麻糊大差不差磨碎碾细就成了，她拿十斤重的玉舂整整磨了五个时候，磨到像在摸绸子一样细，这才齐活。

在内宫就苦了，各宫的宫人都被拘在自家院子里，出不能单，左腿迈，右腿废，谁呈现在了别宫的院子里，就打杀谁。

芝麻糊糊，谁没吃过？

这倒叫钟嬷嬷挺不测的，“谁？”

“得嘞。”钟嬷嬷点点头，“啥事儿呀？想浣衣局的姐妹们帮手做点小针线？想找件绸衣穿穿？还是缺肥皂板油了？”

小丫环摇点头，稚声稚气地答，“还没呢！嬷嬷在暖阁对册子。”

含钏抬了昂首，笑得眯弯了眼，“借您挂念，钏儿想为同批入宫的蜜斯妹求个情。”

钟嬷嬷没有游移，一口下去后紧跟着第二口、第三口、第四口，不一会儿碗就见了底。

钟嬷嬷拿出一块绢子，抹了抹嘴巴角，“投桃报李！你这丫头倒还乖觉，叫啥来着？钏儿？”

当初，她在千秋宫整整三年，除了帮徐慨给顺嫔娘娘送东西，再也没出过千秋宫门。

这碗芝麻糊糊，比她上半辈子吃过的统统芝麻糊糊都香，一整碗几近尝不出颗粒感，十几味料全都融在了一起，黄沙糖放出来的机会很好，熔化得彻完整底却尚未沉底。

含钏排闼而入。

香，太香了。

午歇时候，四下都静悄悄的，几株藤蔓爬上青砖瓦墙。

含钏点点头，笑起来，“含钏，在内里姓贺。您叫我钏儿就成。”

都是贩子里烂大街的东西，用料也贱，不比燕窝桃胶人参甚么的。

冷不丁又想起那些人那些事儿，含钏恶狠狠地摇点头，要把这些事情全都丢出去！

黄沙糖是蔗糖，不算甜，颗粒粗粗的，搅拌在翻着吝啬泡的芝麻糊糊里，没一会儿就融成了一片淡褚色的甜。

含钏依言将暖壶放下，四下看了看，还好还好，老太太还舍得用小泥炉烧热水，含钏将布兜子放桌上，把油纸一层一层翻开，瓷器盖子一揭开，有股独特的甜香味蹿了出来。