第29章 惊悚的料理（下）[第1页/共2页]

林恩的手术，将鱼从弱智变成痴人，让鱼底子没有灭亡这个观点。以是它临死都不会非常分泌激素物质，真正将鱼肉的鲜美保存到了最后。

林恩感受用嘴说，不如直接演示给莉莎丽莎看。为此他特地放慢了节拍，将每个环节揭示的清清楚楚。

说完莉莎丽莎带着林恩来到卡萨多餐厅的VIP地区。一个大堂经理迎了上来，恭敬的施礼后问道：“莉莎大厨明天筹算脱手吗？”

林恩中间看着有些咂舌。莉莎徒弟这第六排位，含金量可够高的。不过，为甚么要挑选内里的客人呢？挑选本身不是更好吗？莉莎徒弟一副现在不想说话的模样，看起来是要做一个震惊性的演示啊！

当然，这类庇护凡是不会见效，但却必然会影响植物肉质的口感。

莉莎丽莎毫不客气地说：“没错，放出动静吧！一个小时后，我将为一名客人定制一餐，你来安排。”

别的一点让莉莎丽莎惊奇的处所是，调味料对鱼肉的渗入，达到了前所未有的程度。当然林恩将调料品装进鱼腹，但短短几分钟，调料的味道是如何进入鱼肉的呢？

大堂经理喜形于色，连连点头，后退几步才回身快步前去安排。

不但如此，发丝还细心地将鱼肉内里的腺体全数断根，将主刺以外的细刺全数消化掉。与此同时，鱼鳃，鱼的口腔也被发丝清理洁净。

一块鱼肉入口，莉莎丽莎不敢信赖的瞪大眼睛。好吃的鱼摒挡她吃的多了，但向来没有尝过如此鲜美的鱼肉。林恩的鱼摒挡，明显赢在了鱼的超长存活时候上。

另有藐小的鱼刺全数消逝，吃鱼的体验感大大加强。莉莎丽莎摇点头，又点了点头。

不，不对。莉莎丽莎非常必定，她能够用本身措置过几百上千条鱼的经历发誓，那绝对是鱼仍然活着的表示。

顺手将一个樱桃样的果子塞进鱼嘴里，然后将鱼奉上蒸屉，几分钟后就取下来。林恩表示莉莎丽莎咀嚼一下。

莉莎丽莎针对这份摒挡详细的扣问了一遍，明白了林恩的伎俩后，更感觉林恩将来前程无穷。只是，想成为顶级厨师，如许还不敷啊！

莉莎丽莎早已迫不及待了，林恩的这道清蒸活鱼，固然做法简朴，但是这个制作过程但是太希奇了。

当植物面对灭亡的时候，会分泌很多平时很少分泌，乃至从不分泌的激素物质。这些激素物质如果过量，将对植物本身有害，对捕猎它的生物也有坏处。能够这是天然界中生物的一种自我庇护。。

但莉莎没有看懂的是，林恩对鱼脑的小手术，才是让鱼肉如此鲜美的更首要启事。

从收支鱼口的水量，莉莎丽莎能够等闲晓得鱼腹里的内脏已经消逝。这个尚且非论，但是一条连内脏都没有的鱼，是如何还能活动眸子的？莫非是残留的神经反应？

不管是调味料的挑选或者是比例，都存在很多题目。但是这份独占的手腕，又是多么高超的厨师都很难做到的。能够想见，只要本身帮忙他补足缺点，光凭这鱼摒挡就充足他立名东海的了。

过程非常简朴，有一天他俄然发明本身能够做到了。等林恩研讨一番，才哭笑不得的发明，本来之前储备能量太少，发丝认识们都不肯华侈营养，回绝了林恩的“败家”行动。厥后林恩储存的能量多了，发丝认识们天然也就不再意那么一点点的华侈了。