1.熏肉土豆泥[第1页/共4页]

高大的桦木和松木环绕着一座小小的板屋，红色的烟缓缓从板屋的烟囱升起，飘向碧蓝的天空。

驯鹿可不像人，它卧的干草上也有便溺。窝棚墙上挂着几个布袋，内里装的是草木灰。何田取下一个，把草木灰洒在地上和干草上，等水分被接收了，再把这些粪便和脏了的干草都扫进簸箕。

她把另一粒土豆放在陶碗里，取下一块挂在炉子烟道上方的熏肉，用小刀刨下五六片薄薄的肉片，搁在土豆上，再用一只金属勺子把土豆切开，烤成金黄色的土豆外皮下包裹的是淡黄色的粉质肉，用勺子后背用力压几下就散开成绵密的泥粉状，红红的熏肉上半透明的脂肪被土豆泥的热度一熏，仿佛将近熔化。

夏季很快就要到来，每多一份食品，就多一份保存的保障。

她取下挂在墙上的两把□□，细心查抄后背在身上。

何田便利完了，她抓起挂在窗台下的一叠半干的树叶擦了擦屁股，再用搁在木桶里的木勺舀了净水洗濯。木桶上方有个手掌大小的木格架，上面放的是她便宜的番笕。

炉火渐渐燃烧后会有近半个小时保持在约莫200摄氏度，土豆会被炉子的余温烘烤熟。

但本年的春季还是很慷慨的，已经十月初了，但是气候还没有转冷的迹象，林子里各种植物都非常珍惜这分外的好气候，繁忙地汇集、储存粮食。

栗子内里的刺球能够等早晨回家再措置，它们晒干了以后能够当燃料。更首要的是，她得趁着日光从速行动，林子里有很多植物是她的合作者，本年的春季格外长，这时很能够还会碰到熊。

何田把壶里剩下的水全都倒进另一只铜水瓶。这只瓶子也有一个添补了保温质料的布套，但这个布套内里还用细藤和刨得细细的桦树皮做了个套子，装上瓶子以后，像个藤编的小篮子，稳稳铛铛坐在封了火的炉台上。

她在大米背上放了驼筐，牵着它向丛林深处走去。

这时，驯鹿大米已经吃完早餐，正落拓地在地上寻觅小嫩树枝啃。

暖意从布袋里微微透出，空了一早晨的胃顿时不那么饿了。

窝棚的正中间，是一个四方形的木箱，木箱的盖子掀起来能够靠在背后的墙上，箱子里是一个和何田提来的陶罐很类似的陶罐，上方下圆，底部是个圆洞，口靠近四方形，罐子有个比罐身略小一圈的盖子，也是四方形，盖上有个半圆形的环，用草编的绳索拴着。罐子的两侧也有半圆形的环。

她把墙上挂着的一个方孔型木板取下来放在陶罐上面，然后解下裤子坐在了上面。

然后，她提着装着陶罐的篮子和簸箕走到另一间小窝棚前。

何田明天要汇集更多过冬的食品，给大米的，另有给她本身的。

一个多世纪前，温室效应终究激发了环球性的灾害气候，冰山熔化，海平面上升，在人们还没来得及做筹办时，环球气温骤降，温带和亚热带地区六月飞雪，可骇的暖流在两三天内将那些曾经盛极一时的繁华都会冻成了一颗颗冰球。那些都会中的闻名的地标性修建物和没能及时逃离的住民则成为冰球中的小装潢物。

何田翻开门，一头成年的雄驯鹿把脑袋伸出来，急不成耐探着头寻觅她带来的食品。

当时的专家们曾估计，这场环球性的气候灾害过后，幸存下来的人丁能够只要本来环球人丁的千分之一。