17.花瓣馒头[第1页/共5页]

剩下的这一份，她筹算做成略微特别点的馒头。

易弦提了两桶水去烧，何田给手上又涂上一层油，开端做馒头。

易弦低着头跑了。

家里也不会太冷，水缸也没结冰，烟囱外的陶砖摸起来另有一点温热，只要窗户缝上结了一层霜花。

易弦听到前面“要沐浴”的话还挺欢畅的，听到做内衣，就内疚起来。

何田把白菜叶放在坛子口上方，拧出内里的水分，让这些又咸又辣的汁水重新流进坛子里。然后，她把菜叶切成几段，菜帮扔进锅里，菜叶放进一只陶碟里。

可现在只能吃点干粮充饥。

家里另有一块吃了一半的腊肉，是一条獐子的腿肉。把肉片下来，放在热汤里滚上几滚就能吃了，再下几把土豆粉条在汤里，就是一顿热乎乎的饭了。

面团揉的软硬适中后，在陶盆上盖上一块打湿的布，保持面团的湿度。把盆放在炉台边沿，不能太靠近炉火，太烫了就会把面里酵母菌烫死的，面就发不起来了，也不能太冷，那样面熟怕要到半夜才气发好。

重新放下鱼网以后，两人都又累又饿。

她把馒头放在铁锅上，跟仓猝要往外跑的易弦说，“你先趁热吃一个馒头吧！”

还好，十几分钟后，两个冰洞里的冰层都被搅碎了。

桌上放了两个热气腾腾的陶碗，内里是乌黑的粉条，深粉红色的腊肉片，另有白菜条，两只碗之间另有一个碟子，上面是翠绿的白菜叶，叶片上装点着点点红色。

放木桶的位置，一块地板上也有条绳索，拉住绳索用力一拉，这块木板就翻开了，一阵寒气劈面而来。

易弦把第二壶水也倒出来的时候，何田端着一笼馒头来了。

但是易弦说的香蜡烛，明显首要服从不是照明。

腌菜的时候先在坛子里放上一层盐，再把盐、糖、另有大量的辣椒末异化在一起，搅拌成腌料。

她脸红了，沉默一会儿说，“最简朴的式样就行。”

沐浴的板屋里，易弦的水也烧好了一壶。

这时锅里的水已经煮滚了，她抓了三四把土豆粉条，扔出来，用筷子搅动一下。

何田让大米在冰洞四周停下，跳下扒犁，顾不得抖掉身上的雪，先去检察冰洞。

何田把换洗的洁净衣物放在一个篮子里提着，把另一笼要蒸的馒头也端畴昔。

汤粉带点辣味，白菜帮子脆脆的，獐子肉咸香适口。这碗又辣又烫的汤粉吃完，肚子饱了，满身也热乎乎的。

易弦轻笑一声。何田也笑了。

这笼馒头蒸好了，像一群挤在一起的胖嘟嘟的白兔子。

腌白菜是何田家每年秋末都会做的。不过，本年白菜收成不算太好，以是她只做了一坛腌白菜。

种了一晚，重新设好圈套，他们赶着大米下山，度过冰河，回到了家。

两人筹议好，何田把馒头端归去，易弦提了两桶凉水过来，重新烧下水。

她看到何田面庞冻得红扑扑的，不由自主浅笑着把手贴在她两颊上挤她两颊，挤得她小嘴嘟起来，看起来敬爱极了。

得先把大米赶回家。

既然要沐浴了，那就要烧很多热水，那可得好好操纵烧的水。因而，何田在给易弦做内衣之前，又取出贵重的面粉，和上面。

易弦哈哈笑出声。

易弦生硬得像木头一样，何田悄悄一声，“行了，量好了！”