71.作坊开工[第1页/共4页]
数完钱,乔月一脸傲娇的,在内心鄙夷了一下那些说本身败家的人,本身这不叫败家,这叫大智若愚好不好。
这类宴席,乔月是不敢做大肉菜的,这如果做了,桌子上的报酬了抢口肉,都得打起来,这还真不是假的,乔月是亲目睹过的,李家老太太跟张家婆娘为了一个肥肉电影,两人骂的吐沫横飞,各自问候了一下祖宗十八代,要不是有人拽着两人,指不定就动起手了。
夏天的雨常常带着激烈的打雷声,固然家家户户的屋子上也是安装了近似避雷针的装配,但是真正的大雷还是防不住的,大风大雷的气候,把村口的大树都给折断了半边,其他的果树因为肥胖,更是折损严峻。
作坊建成之前,家里的土豆就已经收上来了,再加上村里人送来的,另有表姐夫帮着收的,本年的土豆都收的差未几了,堆栈里都将近堆满了。
不过宴席摆完了以后,季家三兄弟的菜园子算是完整的空了,菜叶子都给摘秃了,不过这些很快都会长出来了。
固然大雨连绵,家里的作坊倒是一点都没被担搁了,雇来的工人干得热火朝天的,粉条和粉皮也在烘干室里完成最后的烘干。
三菜一汤是宴席菜的标配。
把鸡血蒸成鸡血糕,要硬一点的,以后跟大豆腐一起切成块,做鸡血炖豆腐,如许第一道菜就完成了。
为了今后的粮食产量,必须快速的把庄稼立起来,不然本年是真的没有产量了。
大骨头熬出的骨头油都沾在了菜叶子上,瞅着油汪汪的,煞是都雅,就着大骨头的汤底,就算是浅显的蔬菜,闻着也是香喷喷的。
小米粒这个娃真的是就寝质量极佳啊,半夜的大风把家里的窗户都给刮开了,酱缸也被掀翻在地,乔月跟自家男人忙活了半天,终究让统统规复了安静。
作坊的名字起得非常的接地气, 对于乔月来讲,如许的名字实在特别的复古,但是对于这些真正的前人, 这个名字起得有点太随便了。
第二道菜是汤,乔月筹算做鸡猪杂冬瓜汤,这个季候家里已经没有酸菜了,不过菜园子里的冬瓜有都是,恰好用来做菜。
当然至公鸡也值很多钱,但是至公鸡却不是全数都拿去摆宴席的,以是能够不算上在支出内里。
第一个菜是鸡血炖豆腐,先把至公鸡杀了,接上新奇的鸡血,在内里打上一个鸡蛋,再加上淀粉和面粉,上面撒点葱花,放在锅里蒸。
收完了大师的礼钱,减去花消,剩下将近一两银子呢,这可算是大赚了,别人家摆宴席,就算在菜上各种抠,也赚不到这么多。
摆宴席的菜,都是自家菜园子里的,根基上就不消耗钱,至于肉方面,家里会杀一只鸡,独一需求费钱的就是,买上三五斤猪杂和两个大骨头,再加上几块大豆腐,全数花消也就100文钱摆布。
说乔月败家的人,一看就是数学程度次,并且糊口经历少,就算乔月做得菜让大师吃得直呼过瘾,但是说实话,接的礼钱还是有很多充裕的。
第三道菜就是所谓的硬菜了,鸡肉炖土豆,切当的说,应当叫鸡骨架炖土豆。
谁家办宴席不是为了收钱啊,乔月又不是施粥积德,办个宴席还得提早筹办,很累的好不啦,天然是有钱赚才会办宴席啊。
乔月舌辩三人,最后胜利的压服了这三个读书人,把自家作坊从各种斋啊,堂啊、轩啊中挽救了出来。