第36章 菜齐了[第1页/共2页]

炉子上放射出敞亮的蓝色火焰，徐乐将火力调至最大。

锅中食材的色彩愈发诱人。

颠末一整夜的天然晾干，米饭落空了很多水分，米粒变得清楚，并且五常大米的米粒饱满有嚼劲，可谓炒饭的上上之选。

这么多食材真的能够用在蛋炒饭里吗？这么多分歧的味道会不会显得太高耸、不调和？

毕竟，前次他仓猝筹办，用的是四周便当店买的食材。

想到之前尝过的黄金蛋炒饭，张通几近口水都快流下来了。

他决定做一道之前为张通做过的黄金蛋炒饭。

很快，一名评委看到徐乐在桌子上摆了五个鸡蛋和一碗米饭，惊奇地说道。

在插手食材后，徐乐敏捷开端翻炒。

当统统食材筹办好后，接下来的烹调过程对徐乐来讲非常熟谙。

“呵呵，随便利用各种食材的感受真是太棒了。”

他的衣服已经被汗水浸湿。

各种高品格的食材摆在他面前，这让徐乐感到非常镇静。

现在，这盘蛋炒饭的味道可谓极其甘旨！

这一勺汤就像催化剂一样，将统统贵重食材的味道最大程度地激起出来，并使它们完美地融会在一起。

那些沾满蛋黄的米粒被快速翻炒在锅中。

“小厨神要做黄金蛋炒饭！”

徐乐去遴选了所需的食材，篮子装得满满的。

徐乐嗅到了那令人沉醉的香气，充满了镇静。

不管如何，归正这些都不花他一分钱，以是徐乐乃至拿出了一块高品格的牛肉。

他想要充分操纵高温，提取食材的香气。

“他竟然把握了如许一道失传的菜谱。徐乐真是了不起！”

徐乐悄悄翻动着锅中的食材，使它们均匀融会，闪现出金黄的色彩。

如许一来，咀嚼时能够感遭到葱花的新奇，仿佛有机泥土的香气和蔬菜的甜美。

这一勺汤是由无数贵重的食材炖煮了两小时制成的。通过三次“浑汤”，汤变得非常清澈，能够看到底部，并且非常浓烈。

他将统统的食材都洗净，然后浸泡在净水中。

锅气再次飘散，徐乐抓住机遇将统统的饭菜铲到一些精美的盘子上。

然后，将蛋黄和米饭异化在一起，使每一粒米饭都沾满了金黄的色彩。

香气已经满盈到全部场馆的一半，其他参赛选手情不自禁地停动手中的事情，转过甚来旁观。

另有鱼子酱和黑松露等高贵的配料。徐乐能够将它们融会到炒饭中。

林述巍厨师的脸上暴露惊奇之色。

这块澳洲和牛M9级的牛肉约有200克，徐乐将其切成指甲大小的肉块。

“这就是之前失传的黄金蛋炒饭！”

这道菜的诱人程度仍在不竭爬升。

普通的蛋炒饭岂能有如此对待？

“徐乐想做甚么？”

张通摇点头，叹了口气。

此次，徐乐不再挑选制作蛋絮，因为他已不需求。

鳆鱼、扇贝和海参都颠末阳光晒干，必须在水中浸泡半小时，才气规复它们的鲜美状况。

这锅中的初级食材都开释出本身奇特的香气，而当它们的香气异化在一起时，并不会相互抵触，反而非常调和。

“那我就尽力图夺第二名吧。”

就算是张通也能认出这道菜，更不消说林述巍了。

这盘黄金蛋炒饭已经完美无缺。

翻炒结束后，徐乐取出几颗鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。

各种咸鲜、香气、新奇和甜美融会，却没有涓滴违和之感。

按照当前市场代价，200克的澳洲和牛M9级的牛肉能够卖到200元。