第20章 四川泡菜[第1页/共2页]

直到统统的配料完整淹没在茅台酒中。

到达市场后，徐乐买了十个透明的玻璃罐，这是用来装泡菜的。

“又是四川菜啊。”

徐乐灵机一动，脸上闪现出了一个对劲的笑容。

整整一天，徐乐都没有如何瞄一眼手机。

一天卖出一万碗油淋面？

半个小时后，他上传到了网上，立即就收到了数十万个点赞。

堆栈里另有几瓶他爸爸放在那儿的茅台酒。

他实在搬不归去！

他只是听主顾说，本身在网上已经红了。

“外卖？”徐乐皱起了眉头思虑起来。

制作泡菜的第一步，是加水。

“他在制作两道四川菜的过程中，技术非常专业且正宗。固然我本身没有亲身咀嚼过，但从网友们拍摄的视频上看，我情愿给出一份专业的阐发。”

徐乐苦笑一番，然后躺到了床上。

下午的时候，收集上俄然爆出一篇关于徐乐的文章，一炮而红。

基于网上的浩繁视频，他颁发了对于徐乐烹调技能的专业评价。

八角、茴香、胡椒、肉桂……各种调味料包裹在一个小纱布袋里，并按比例分派好。

不久，徐乐就在体系里找到了一个合适的目标。

刚巧，能够做些配菜！

看来，他能够真的要成为一名四川菜大厨了。

当然，缺点也是有的，比如密封性不敷好，还透光。

因而，他找了一个热情的摊主帮手，一起将五十公斤的萝卜全数搬回了家。

他像是在倒白开水一样，就把茅台酒倒入了玻璃罐中。

但是，徐乐终究还是狠了狠心。

“固然徐乐只要八岁，但绝对没有人会思疑他极高的烹调气力。”

没有一丝踌躇，徐乐决定停止买卖。

为了让泡菜发酵胜利，他把玻璃罐放在了家里最阴暗的角落。

徐乐有些哭笑不得，不得不承认，这些鼓吹渠道真是胆小包天。

毕竟，一瓶茅台酒的代价超越一千元。

因为萝卜太多，他不得不花一个小时的时候来完成切割。

凭徐乐现在的着名度，底子不消担忧发卖不出去。

因而，交际媒体利用上呈现了一个叫做『八岁小厨』的账号。

徐乐持续往下滑，发明另有更多关于他的视频……

“用茅台酒泡菜，会不会太豪侈了一些？”徐乐眉头舒展。

以后他遵循1:1的比例插手了两种醋，这也是『老陈醋萝卜』名字的由来。

因而，各种甘旨都异化在了一起。

这类玻璃罐的长处是既美妙又便利，在任何时候都能察看到内里的环境。

但是，徐乐面对了一个题目——五十公斤的萝卜……

但是徐乐对本身到底有多红，实在是不太清楚。

何况，在他的摊位前已经有很多主顾了，供不该求的环境下扩大发卖完整不是题目。

因为用的是透明玻璃罐，泡菜绝对不能暴光在光芒下，不然发酵会失利。

不过，此次是由秦芸直播的片段，她在现场咀嚼油淋面的画面。

...

此中一部分是扣问食谱，而更多的则是扣问是否有外卖办事的。

“已经为大师筹办好了腌菜，三天后你们就能在网上采办到！”徐乐拍了个视频，全程记录了本身腌制泡菜的过程。

徐乐趁机注册了一个微博账号，并从官方网站申请了认证。

累了一整天，徐乐敏捷入眠。

想要获得腌制四川泡菜的食谱，需求破钞30个美食点。

正宗的四川泡菜必须将萝卜用凉开水筹办，不能用生水，更不能感染任何油脂。