第195章 开发新产品[第1页/共2页]

“东安鸡的香气首要在姜和醋汁里。湖南菜就更夸大酸与辣的味道。浓烈的酸辣味道才算是顶级。如果纯粹酸辣，太猛了。略微酸辣，温战役平，也没灵魂。做湖南菜并不难，但想做得好吃，就磨练厨师的技术和调味了。”

“唉，回不去了。”老张深深叹了口气，叫秘书到楼下去买了碗米饭。“这道油炸的菜，只合适喝酒。刚开端做买卖的时候，常常跟兄弟们喝酒就点这个。真的是绝配。”

张恒仓猝做着先容，而老张说，“我又不是没吃过东安鸡。暮年开店的时候，十字路口就有隧道的东安鸡卖。谁把它切成丝了？不该该都是一整块的吗？”

他的皱眉垂垂伸展，“咳咳，酸辣。这有甚么好的？谁会买？”

此次的东安鸡是中辣的，很合他的胃口。干煸鸡肉披发着姜和醋的香气，他咀嚼时略显惊奇，咽下后还在回味那股余味。

“好了，我决定了，就按你们筹议的来！”

待他吃完，张恒已经根基敲定了大部分打算。“关于鼓吹，小厨神您届时能不能共同一下？我们花再多钱去鼓吹，也不如单凭你一小我有影响力。”

“不必了。”徐乐不喜好遵循脚本去做告白。他说。“我在流媒体平台上有很多粉丝。我们做个教程吧。”

两种烹调体例都完美适口，以是张恒说，“我们为甚么不按我刚才奉告你的做呢？一起发卖也没甚么坏处。”

“很好！我再尝尝这个。”

“现在你更是没法无天了嗷！竟然开端跟一个小孩合作了？”

张恒用筷子咀嚼了干煸鸡肉。固然是油炸的，但一点也不油腻。伴着白醋、姜和干辣椒，他细细咀嚼着，竟然尝出了近似青蛙和蟹肉的柔滑滋味。

徐乐一一先容。“这是我第一次尝试这个别例。我挑选用鸡肉降落本钱价。筹办体例很简朴。就像假蟹肉一样，难度在于节制分量。”

徐乐看出了他脸上的惊奇，解释道。

老张等秘书买了米饭后，渐渐吃着几近凉透了的鸡肉，吃一口，停顿一下，仿佛在回想着甚么。一股难以言喻的感情涌上心头，让他的眼泪都有些忍不住了。

“嗯？”

“和假蟹肉一样，内里用了姜和醋汁。两种味道在高温下碰撞，才有了这类口感。”

“爸爸，你刚才吃的是爆辣的口味。你能够尝尝这类微辣的口味。”

他那略显老气的眼神中，仿佛流暴露了他的平生中那段黄金光阴。

“辣度分三档，别离是微辣、中辣和爆辣。辣度越高，醋味越浓。有两种烹调体例。一种是干煸，香味实足。另一种是油炸。配酒和米饭都很甘旨。”

对于老父亲的“独裁”，张恒是不平的。“你不是说要和股东们商讨投票吗？”

徐乐现在在这个行业非常驰名誉。毫不夸大地说，八岁能达到如此光辉的成绩，没有几个前辈能够做到！

张恒冲动不已。进了办公室，他当即表示助手翻开午餐盒。

油炸的版本更合适配米饭。鸡肉边沿新奇而柔嫩，略带鲜甜。辣味和酸味交叉在一起，余味悠长。

“分歧的烹调体例意味着我们需求分歧的厨师。我怕他们在短时候内把握不了菜品的精华。”

“当然。”

他嘴里嘟囔着，边说边又拣了一口。

“你不能出来。”

而他再次说话时，语气驯良了很多。

巨蟹与徐乐合作意味着收益必然可观。张恒心知肚明。