第193章 新疆炒米粉[第1页/共3页]

煮好的酱料很烫。浇到有嚼劲的面条上搅拌均匀，温度和口感方才好。

陆雨希奸刁地朝他眨了眨眼，“别藐视我。”

炒米粉一上桌，她迫不及待地拿起筷子说：“让我尝尝！刚才我没饿，但你炒了这个米粉以后，我就饿了！”

“比我在内里买的还好吃！辣味实足，香味浓烈，口感也方才好。”

油全数融入酱后，再翻炒，改小火。然后，此中的油再次渗了出来，使酱汁不会干。

这时，陆雨希已经将面团揉至光滑，然后放在一边，用保鲜膜包起来醒发。

切好葱和姜。

陆雨希一边擀面一边问：“你考虑开新店吗？”

陆雨希欢畅地卷起衣袖，洗手开端擀面。

“一个洋葱，一块姜，两根大蒜，半个大蒜。把它们都切成尽能够细的碎末，然后放进搅拌机里搅拌。”

徐甜拿出她的画。徐乐瞄了一眼，节制住了笑意，转头看着陆雨希，说：“你哥哥，你们家人都是厨师。为甚么在画食品类的东西时失利得这么惨?从小受影响的生长环境干系到你应当有根本的。”

方才升起的面条先过水，然后切成5毫米宽的条。在开水里焯一下，再用冷水泡三次，取出来浸在冰水里。

饭后，陆雨希指导着徐甜做海报，徐乐在厨房里清算餐具，把碟子放进洗碗机。

“好吧，那你等会不要哭嗷。”

“新产品？”

“你能吃辣短长不？”

徐乐面无神采地看了一眼屏幕上的消息。

徐乐说着，将搅拌好的辣椒酱中插手了80克岷县豆瓣酱，50克番茄酱，45克甜面酱，20克甜辣椒酱，15克花生酱，20克黄豆酱。最后，用酱油、白糖、鸡精、盐和白胡椒粉停止调味。

徐乐和陆雨希相互看了一眼，默契地去舀了几碗面汤。

以后，插手泡好的米粉、措置好的酱料，和各种配菜，放进锅里翻炒五分钟。

“别担忧，我没题目。”

陆雨希喃喃说：“你如果把这个加到你们餐厅的新菜单上，必定会很脱销的。这新疆炒米粉真的超等好吃，吃完还想再吃。”

“来用饭，甜甜。咦，你这是如何了？”

非常钟后，将方才搅拌好的各种酱料倒入，持续搅拌。这时，锅中的酱不但辣，还异化了各种复合酱的味道，披收回浓烈的香气。

至此，辣酱已经筹办好了。

徐乐说着，唆使陆雨希去擀面。

徐甜吃了两口，抬开端，盯了一会陆雨希的嘴角。

陆雨希看到徐乐还在厨房繁忙着，感到有些惭愧。她拿纸巾擦了擦嘴，探出头来讲：“用不消我帮你弄面条？”

“我帮你切这些吧。需求多少？”

“好的.”

“新疆爆辣炒米粉。你之前不都是一向都想尝试这个么。之前我太忙，没时候做。”

与此同时，徐乐取出1：6的分歧范例的辣椒，放入盆中加热。

“没事，你去吃你的就行了.”

“噢，甜甜对学习起了兴趣。”

陆雨希调侃她后说：“让我看看内容是甚么，看看有没有我能帮得上忙的。”

陆雨希照着他的唆使去做。她在机器里搅拌两次，把统统的质料都搅拌成泥状，然后放进一个碗里。

这时，徐甜推开门返来。她把包扔在沙发上，有些不高兴。

徐甜举起碗喝了一大口。

陆雨希一下子就猜到了他的意义，有些迷惑地问：“你之前但是对食品一贯很抉剔的，如何能接管加了防腐剂的产品大量发卖呢？”