42.第42章[第1页/共3页]

舒宜刚将蒸米饭的火拧得小了一点，就听到皮鞋踩在楼梯上的声音，跟着声音越来越近，舒宜的心揪得越来越紧。

她现在但是长个的时候，舒宜底子不担忧多吃会长胖，反倒是寄但愿于多吃点多活动点，能够让身高比上辈子高上几公分。

舒宜妈妈一口气又差点没提上来，“你还做了菜？你――”

舒宜妈妈一阵风似的从舒宜身边跑过，径直跑进了厨房里，啪嗒一声将煤气关上，高高提着的一颗心才落回肚子里。

难倒是不难, 但也挺烦琐――先要调制肉馅、夹成茄盒、裹上面糊、炸成金黄，还要用油把葱姜蒜辣椒爆香，倒入酱油蚝油这些调料, 然后将炸好的茄盒放进锅里，加水煮熟，最后大火收汁。收汁前, 舒宜还放了一点西红柿丁和香菜, 用来解腻提味。

舒宜一个题目也没有答复，起家溜进厨房，“我看看高压锅能翻开了没有。”

老式的高压锅就是如许，蒸煮完东西以后，是没体例立即翻开的，要等着内里的气渐渐跑出来，才气将锅盖翻开。

“你甚么时候会做菜了？”

“汪汪汪！”

舒宜妈妈将筷子撂下，也不急着吃菜了――滋味如许好的下饭菜，不配着米饭吃，实在是有点可惜。

如许做出来的茄子嵌肉，既有茄盒的喷香，又没有油炸食品的油腻。一口咬下去，先是茄子的爽口, 再是肉馅的鲜美，咸香微辣的汤汁颠末炖煮渗入了茄子, 和米饭更是绝配, 是一道极好的下饭菜。

小狗听到舒宜妈妈的声音，公然不再叫了，收回哼哼唧唧的声音，听起来非常委曲。

舒宜妈妈又是劈脸盖脸一顿经验，“你会用甚么啊？多少大人用高压锅一不谨慎都会爆炸呢……”

舒宜嗯了一声，“明天一天都没吃饱，中午做菜的虾仁不晓得冷冻了多久，一点味道都没有，虾线也没有挑洁净。早晨的冬瓜汤，底子就是中午的清炒冬瓜又加水煮了煮，就是一道汤了，底子喝不下去。”

中午十二点吃午餐，早晨八点半才气到家，舒宜妈妈每次夜班回家的时候，早已经饿得前心贴后背。这一点舒宜印象非常深切，是以哪怕在舒宜本身的时候线里，妈妈在明天之前，已经退休多年了，舒宜还是记得一清二楚。

舒宜去厨房看了看，发明锅盖临时还打不开，顺手给妈妈拿了一个空碗过来，放在舒宜妈妈的身前，“米饭还要等一会儿呢，你先吃两口菜垫垫肚子吧。”

“你这豆角如果没熟，吃了但是要中毒的，肉馅也是――”

舒宜在厨房里再也待不住，三步并两步跑到门口，一把拉开防盗门，“妈！”

舒宜固然只为本身盛了半碗米饭，但是现在家里用的白瓷蓝花的碗个头很大，一碗米饭能顶得上那种精美小巧的碗的三碗。

“你胆量如何那么大啊！又是菜刀又是热油又是煤气的，我不在家的时候，不是不答应你碰这些吗？”

半晌以后，高压锅能翻开了，舒宜给妈妈盛了一碗米饭，也为本身盛了小半碗，细嚼慢咽地吃着。明天中午和早晨在小饭桌吃的两顿饭，舒宜都没有吃饱，现在本身做了合胃口的菜，总要吃饱以后去睡觉。

迟缓的、轻声的、带着几分怠倦的脚步声……固然和二十年后的脚步声不太一样，但舒宜还是一下子就听出来，这个上楼梯的声音是属于妈妈的。